1) Nori
Pegue uma folha de nori, e depois ao meio ao longo do lado mais comprido, e coloque-a sobre uma esteira de bambu enrolada em plástico, com o lado áspero para cima.
2) Bola de arroz
Molhe suas mãos e pegue uma mão cheia de arroz. Quanto arroz você vai precisar é sua decisão mesmo, aqui fica quanto eu usei na fotografia abaixo. Transforme o arroz numa bola bonitinha – mas não aperte demasiado, e coloque-a sobre o nori.
3) Abraçando com arroz
Espalhe gentilmente o arroz à volta de todo o nori, de forma uniforme. Não pressione o arroz para baixo, a ideia é que ele fique macio e com cerca de 1.30 cm de altura.
4) Hora do bacon
Coloque o nori e o arroz de lado num pratinho, e alinhe as fatias de bacon na esteira de bacon. Tenha a certeza de que usa bacon suficiente para cobrir toda a largura do nori (você pode usar a outra metade do nori para medir). Tenha a certeza de que as fotografias de bacon não se sobrepõem. Assim ficará mais fácil cortar o rolinho de sushi quando terminar.
5) Manta de porquinho
Agora pegue de novo o nori com o arroz e coloque-o sobre as fatias de bacon, com arroz por baixo.
6) Recheios
Oh, sim, vamos então com o requeijão. Note que na foto tem fatias de abacate que serão colocadas ao lado da linha do queijo. Use tantas quanto você quiser.
7) Enrolar
Enrole isso como você faria com qualquer outro rolinho feito de fora para dentro. Pressione um pouco mais, levante a esteira e aprecie o resultado!
8) Pronto!
Corte o rolinho de 6 a 8 pedaços. O melhor é cortar entre as fatias de bacon, para que consiga use tantos pedaços de sushi como fatias de bacon. Nesse caso usei 6.
Desfrute!
Rate this recipe
20 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.