Por que nós gostamos tanto de maionese picante?
O molho de maionese picante fica ótimo como atum picante e outros rolinhos picantes de sushi. Essa intensidade das malaguetas faz com que o sushi adquira um tipo de intensidade totalmente diferente daquele dado pelo wasabi, e a maionese contribui para acentuar lado gorduroso e suculento das coisas.
Bom, vamos então fazer molho picante para sushi!
Ingredientes:
|
E… Mexa
Mexe tudo numa taça pequena para que as coisas se interliguem uniformemente. Garanta que o molho picante Sriracha está espalhado de forma uniforme. Se não for para ser usado imediatamente, guarde na geladeira. A receita descrita acima foi concebida para alcançar um sabor moderadamente picante. Experimente com diferentes proporções de maionese e malagueta para que fique ajustado ao seu gosto picante pessoal.
Conselho de utilização
Assim que tudo for combinado, utilize uma colher para colocar o molho picante recém-preparado numa garrafa comprimível. Se não tiver uma, ou se quiser usar uma pequena quantidade, você pode usar uma lancheira dessas, fazendo um pequeno furo no meio. Para poder utilizar o molho, só tem de apertar a lancheira para que o molho deixe um rastro piscante por cima do rolinho.
Rate this recipe
42 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.